Cold Cuts และ Cheese Boards ของร้าน The Riddler รังสรรค์มาเพื่อสร้างประสบการณ์ที่สนุกสนานและเพลิดเพลิน ไม่ว่าคุณจะมาพร้อมเพื่อนหรือทานคนเดียว Cheese Boards ของเรามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทำให้มื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้น
Cold Cut Platter
Cold cut platter มักจะเสิร์ฟบนจานหรือถาดขนาดใหญ่ที่มี cold meats ชีสและเครื่องเคียงต่างๆ
ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในงานปาร์ตี้ เช่น เป็นบุฟเฟ่ต์ เอาไว้ตกแต่งโต๊ะและวางไว้ในจุดอาหารว่าง Cold Cut สามารถมิกซ์แอนด์แมทช์กับ cold meats ชีสและไส้กรอกชนิดต่างๆ และจับคู่กับไวน์แดงตามรสนิยมของลูกค้า
สิ่งที่ควรมีในถาด Cold Cuts Platter
คุณภาพของ cold cut platter ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ ซึ่งที่ร้าน The Riddler Japanese Gastronomic Dining & Wine Bar เราคัดสรรวัตถุดิบแต่ละรายการอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจในความสดใหม่ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ถาดของเราประกอบด้วย
Cold cut คุณภาพดี : เพลิดเพลินไปกับตัวเลือกเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น Mortadella Modena Con Pistacchi, Salame Emiliano และ Prosciutto San Daniele นอกจากนี้ เรายังมีตัวเลือกอื่นๆ เช่น ไส้กรอกแห้ง เบคอน และเนื้อวัว
ชีสแสนอร่อย : ชีสของเรามีทั้ง Parmigiano Reggiano 24 เดือน, Brie, Gorgonzola Dop Piccante, Emmental Cheese และอื่นๆ อีกมากมาย
เครื่องเคียง : เรามีเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, มะเขือเทศ และองุ่นเขียว
นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มขนมปังอบ แครกเกอร์สูตรเฉพาะและผลไม้หลากหลายชนิดเพื่อเสริมรสเค็ม รสชาติที่เข้มข้นจากเนื้อ และชีสให้ดียิ่งขึ้น
เพลิดเพลินไปกับ Cold Cut Platter ที่ร้าน The Riddler Japanese Gastronomic Dining & Wine Bar
หากต้องการเพลิดเพลินไปกับ Cold Cut Platter ควรเลือกไวน์ที่เข้ากันได้ดี ด้านล่างนี้คือคำแนะนำจากเรา
ไวน์แดง : ไวน์แดงรสเข้ม เช่น Cabernet Sauvignon เข้ากันได้ดีกับชีส และเนื้อที่มีรสชาติเข้มข้น
ไวน์ขาว : ไวน์ขาวรสอ่อน เช่น Sauvignon Blanc เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม และเนื้อที่มีรสชาติเบากว่า
สปาร์คกลิ้งไวน์ : Champagne หรือ Prosecco ให้ความสดชื่นตัดกับรสชาติที่เข้มข้นของอาหารได้อย่างดี
อะไรที่ทำให้ Cold Cuts ที่ร้าน The Riddler มีความพิเศษ?
คุณควรมาที่ร้าน The Riddler หากต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบ fine dining
Cold cut platter ของเรามีความพิเศษที่คุณจะไม่พบในอาหารเรียกน้ำย่อยทั่วไป
คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ในการทานอาหารที่อยู่บน board ยกเว้นเพียงช้อนเล็กๆ หรือไม้พายสำหรับทาซอส และเครื่องปรุง
ความพิเศษอีกข้อหนึ่งคือ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ ชีส และตัวเลือกอื่นๆ ได้เอง
คุณสามารถลองผสมผสานกันหลายๆ แบบจนกว่าจะลงตัว ร้านอาหารของเรายังมีพนักงานที่มีประสบการณ์ที่จะช่วยจับคู่ cold cut ของคุณกับไวน์ที่ใช่ เรามีไวน์ราคาดีและคุณภาพสูงมากกว่า 150 รายการให้คุณเลือกสรร
Cold cut ส่วนใหญ่ของเราจะห่อด้วยชีสหรือหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วจัดวางเป็นรูปทรงที่สวยงาม ดังนั้น การจัดจานจึงน่าประทับใจไม่แพ้รสชาติ
บรรยากาศของร้านทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน เพื่อนร่วมงาน
หรือแม้แต่การออกเดท
จองโต๊ะที่ The Riddler เพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดประทับใจ
The Riddler Japanese Gastronomic Dining & Wine Bar เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการมาสนุกไปกับ cold cut platter หรือ cheese board ไม่ว่าคุณจะมาคนเดียว มากับคู่รักหรือเป็นกลุ่ม สามารถแชร์ Platter กันได้หลายคน เราแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า พนักงานของเราพร้อมที่จะแนะนำเมนู และช่วยคุณเลือก platter ที่เหมาะกับค่ำคืนนี้ที่สุด
จองโต๊ะของคุณที่ The Riddler วันนี้และให้รางวัลตัวเองด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจกับ cold cut platter และ cheese board รสเลิศของเรา
Comments